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90秒內(nèi)能將腔內(nèi)溫度升到180℃的迷你電烤箱

作者:海山時間:2023-10-31 10:02:29 次瀏覽

信息摘要:

售價599元,不同于米家電烤箱,它采用12L的小腔體設(shè)計,并且比較創(chuàng)新的采用了碳纖維加熱管,90秒內(nèi)能將腔內(nèi)溫度升到180℃。比較遺憾的是這款迷你電烤箱并沒有類似米家電烤箱那樣的旋轉(zhuǎn)烤架,再加上迷你空間,所以要烤羊腿啥的,還是不太適合。

魅族科技不僅手機(jī)之外,目前早已成為全球最大的IoT平臺,旗下智能家飾類產(chǎn)品逐步建立,并產(chǎn)生了較大的規(guī)模。這幾天,魅族商城又上架了一款爆款,名為TOKIT迷你智能電烤爐。售價599元,不同于米電器烤爐,它采用12L的小腔體設(shè)計,但是比較創(chuàng)新的采用了碳纖維加熱管,90秒內(nèi)能將腔內(nèi)氣溫升到180℃。這款迷你電烤爐,我們早已提早使用了半個月的時間,下邊,就一上去看一看吧!

開箱和外形設(shè)計

加熱管加熱

TOKIT迷你智能電烤爐是魅族生態(tài)鏈純米科技的產(chǎn)品,米線們應(yīng)當(dāng)并不陌生,魅族米電器電飯煲就是純米提供的。TOKIT是純米科技衍生出的一個全新子品牌,它也是魅族生態(tài)鏈中定位中高檔的智能廚電品牌,競爭目標(biāo)為巴慕達(dá)和千石的同類產(chǎn)品。該系列產(chǎn)品主打具有更高品質(zhì)和設(shè)計感的產(chǎn)品加熱管加熱,因而滿足現(xiàn)在的消費(fèi)者對智能廚電產(chǎn)品更高的需求。

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開箱以后,我們首先會見到一個附件盒,內(nèi)部包含了烤箱、烤盤、防燙手套和使用說明書??颈P的面積稍大于烤箱,使用須要搭配烤箱作為支撐。附件不多說,俺們還是來看一下這臺小烤架吧!

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TOKIT迷你智能電烤爐的外型特別有米身家品的風(fēng)格。正前方不僅透明的視窗,整個面板為黃色的,而機(jī)身側(cè)面則采用了白色風(fēng)格,設(shè)計簡潔潮流,獲得了iF2019設(shè)計大獎。335×343.9×238.2mm的外型規(guī)格,小體型,占地面積挺小,適宜獨(dú)身一族,或則是小家庭使用。

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區(qū)別于傳統(tǒng)的機(jī)械式操控方法,TOKIT迷你智能電烤爐采用了電子式操控。擁有功能和自定兩個觸控鍵,實際上就是手動烹調(diào)與自動設(shè)定。功能項下外置了5種蛋糕模式,包括松餅片、芝士蛋松餅、雞翅、餅干和堅果??緺t還設(shè)計了嵌入式OLED旋鈕,氣溫設(shè)定精準(zhǔn)至1℃(70~220℃),時間設(shè)定可精準(zhǔn)至30秒。

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手動烹調(diào)的五種模式,在烤爐的底部都有說明。例如烤松餅片,數(shù)目不同,所花的時間也會不同,而在烤架上,都可以自由選擇,設(shè)置十分便捷。也由于這種說明,對于一些同類產(chǎn)品,我們也完全可以參照設(shè)置。

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TOKIT迷你智能電烤爐采用了低位把手設(shè)計,讓窗口完整可視,摳手式開門不容易灼傷,安全性可靠,容易清潔。

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因為采用的是創(chuàng)新橫向結(jié)構(gòu),同樣12L容量加熱管加熱,比傳統(tǒng)縱向結(jié)構(gòu)烤爐更節(jié)約空間。腔體外側(cè)都是熱軋板結(jié)構(gòu),并沒有設(shè)計單獨(dú)的照明燈,這個我們前面再談。比較遺憾的是這款迷你電烤爐并沒有類似米電器烤爐那樣的旋轉(zhuǎn)烤箱,再加上迷你空間,所以要烤羊排啥的,還是不太適宜。

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底部是一根碳纖維發(fā)熱管,1200W功率。就能實現(xiàn)急速升溫,90秒腔內(nèi)速達(dá)180℃,大大減短預(yù)熱等待時間。它發(fā)射出的遠(yuǎn)紅外線,才能有效穿透菜品內(nèi)部,確保食物外酥里嫩,美味多汁。

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相比傳統(tǒng)的發(fā)綠鐵管,碳纖維加熱管除了升溫快,但是溫控更準(zhǔn),火候控制好,不易烤糊。同時形成遠(yuǎn)紅外線,既能加熱表面,也可穿透菜品讓能量傳達(dá)至菜品內(nèi)部,而發(fā)綠鐵管則是形成熱幅射僅能加熱表面,因而熱效率較低。

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烤爐的頂部是一根鹵素管,和底部的碳纖維加熱管相輔相成,上下同步溫控。鹵素管由密封管+燈絲組成,擁有性能穩(wěn)定升溫快的優(yōu)點(diǎn)。同時還能發(fā)射大量的可見光,這也是TOKIT迷你智能電烤爐無需單獨(dú)設(shè)計照明燈的緣由,烤爐運(yùn)行的時侯,鹵素管亮起,用戶還能很清晰的查看到烤架內(nèi)部情況,觀察食物變化的過程。

烤爐初體驗

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誠實的講,我也是第一次接觸烤爐這玩意兒。因為這段時間正好是蛤蜊的旺期,我也非常喜歡吃烤蛤蜊,就買了一些,弄了些蝦仁,來試試TOKIT迷你智能電烤爐的療效。同時,我也想了解下烤爐烤下來的牛排,和我們火鍋下來的蛤蜊有哪些不同?

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我把電烤爐的火力調(diào)到最大的220℃,時間設(shè)置10分鐘,按旋鈕開啟,接著就是時間的等待了。10分鐘后,一盤香噴噴的烤鵝肝揭曉,散上蝦仁,真的是太香了,和烤肉店買的氣味特別的接近。同時,火候真的到位,蛤蜊帶汁,肉吃上去十分嫩。

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不僅烤架上操作之外,TOKIT迷你智能電烤爐還強(qiáng)調(diào)APP智能聯(lián)動,不僅自家的TOKIT之外,這個智能電烤爐也早已連入米家APP。在手機(jī)端的操作上,個人認(rèn)為比烤爐上操作愈發(fā)容易直觀。不僅外置的5個程序之外,用戶可以設(shè)計保存自定義的烹調(diào)程序,這樣,上次烤同樣的東西就便捷許多了。

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不僅文蛤之外,我還試烤了漢堡、蛋撻。嘗嘗過杰作的,丈夫和兒子贊不絕口,原先照著食譜,在有TOKIT迷你智能電烤爐基礎(chǔ)上,做這種蛋糕食譜還是挺容易的嘛!

結(jié)語

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通過使用TOKIT迷你智能電烤爐,我對于烤爐產(chǎn)品有了新的認(rèn)識,雖然烘箱做食物還是比較簡單的。從使用療效和體驗來看,這個電烤爐還是比較令我滿意的,首先它加熱速率真的挺快的,得益于碳纖維加熱管,火候十分容易把握,烤下來的東西不容易干、糊,味道還是比較嫩的。另外,外形逼格不錯,橫向結(jié)構(gòu)占地面積小。可能有人會認(rèn)為12L偏小了,實際上,我個人感覺這樣規(guī)格的烤爐,對于三口家庭來說完全足夠了。

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